泸州河鲜店天价野生鱼8成网箱养大 端上桌价翻4倍
http://www.scol.com.cn (
2012-02-07 08:16:39
) 来源:
华西都市报
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一家餐馆的野生鱼价目表
常年漂在长江上的网箱渔船

市场上贩卖的“长江鱼”
目前,一些餐馆在长江禁渔期仍卖“野生鱼”,记者对此进行了调查
假
●“从水库或者渔场里面买来过后,丢到长江里面呛一段时间水,等到颜色变得差不多,就捞起来当野生鱼卖。”或是喂食含色素的饲料
异
●饲养鱼经过“伪装”后,光从外表来看,一般消费者很难分辨出真假,但其肉质与口感还是和野生鱼有明显差别
按规定,每年的2月1日至4月30日,是长江上游的禁渔期。其间,严禁渔民违法捕捞,也禁止野生鱼经营。禁渔令施行后,在素以“长江野生鱼”而闻名的泸州执行得如何?
近日,记者通过对泸州多家农贸市场和水产市场进行暗访,未发现有野生鱼销售。然而,在长江边的10余条“河鲜船”和岸边的数十家河鲜馆里,“长江野生鱼”则依然大行其市。
这些果真是货真价实的“长江野生鱼”吗?记者通过多方调查发现,其中至少有80%以上的“野生鱼”,属于人工饲养的“网箱鱼”。泸州市渔政部门的相关人士也证实,“现在市面上的长江野生鱼,除了极少数是渔民在禁渔期内违法捕捞上来的,绝大部分都是由人工饲养而成。”
廖金城雷朋
编辑:吴平 [关闭窗口]
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